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DM便*韓国食品*麦芽の粉 400g (ヨッキルム)、ポスト投函

商品コード m5207

 

  • DM便*韓国食品*麦芽の粉 400g (ヨッキルム)、ポスト投函

  • JANコード

    8801964710040

  • 販売価格

    920円(税込)

  • G-POINT還元1%
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  • シッケ(米ジュース)が家で簡単に作れます。

    【作り方】
    材料:米1合、麦芽粉100g、水2L、砂糖100g

    1.麦芽粉と水2リットルを混ぜる。
    2.とぎ汁か透明になるまでしっかりといで、米を炊いておく。(ご飯は固めに)
    3.上澄み液を作る。(麦芽粉が下に沈殿して分離するまで1時間以上そのままにしておく)
    4.上澄み液を炊飯器に移す。
    (ザルにキッチンペーパーを敷いて、沈殿している粉が入らないように上澄み液だけを炊飯器に入れていく)
    5.砂糖を加えて寝かせる。
    (上澄み液を炊飯器に移したら、ご飯をパラパラになるようにほぐす。その後砂糖を半分加えて4~6時間「保温」にして寝かせる)
    6.ご飯を濾して、ジュース部分だけを鍋に移し替える。ご飯はアクセントとして使うので洗って残しておく
    7.残り半分の砂糖を加え加熱する。沸騰したら火を止め、また粉が沈殿するのを待ってから更に上澄みと分ける。
    容器に移したら冷やして出来上がり。

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